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jeudi 29 août 2024

Le mois d'août touche déjà à sa fin...

Tout aura été plus tardif cette année en Normandie - et ailleurs - le soleil vient chauffer sur le tard et permet aux insectes, mammifères, oiseaux et fleurs de s'épanouir un peu avant l'automne.

On commence par la guêpe isodontia, qui est très absorbée par les menthes.





 
Fergus va tenter un coup de force... 
 

"T'approche pas !" Fergus sait qu'il n'a jamais le dessus sur sa sœur...

Ci-dessous une lassioglosse chaussée...

Syrphe...

Une piéride.


Il y a énormément d'épeires (notamment).

Avec la chute des graines de bouleau, l'araignée aura fort à faire pour sa toile... mais ça fait une jolie photo 😉

Un pouillot véloce et une mésange bleue :




La nuit tombe sur la forêt, et à peine arrivé sur les chemins, même pas le temps d'installer mon camouflage ou autre : il faut être réactif et discret, car ce chevreuil ne m'a pas repéré tout de suite.

Oups ! Je l'ai dérangé, mais pas moyen de faire autrement, la rencontre était fortuite.

En repartant, vers 21 heures, la nuit quasiment tombée, j'ai vu de loin une chevrette qui sortait manger avec ses deux chevrillards, à l'orée de la forêt. J'ai tout fait pour faire le point, monter en ISO, etc. Mais rien à faire, il faisait trop sombre. Au moins, un très beau souvenir, car j'ai pu observer un beau spectacle pendant une dizaine de minutes.

mercredi 16 août 2023

Le temps des cueillettes d'été

C'est le mois d'août. Tout est calme, personne à l'horizon, la forêt est encore plus paisible que d'habitude... 

Au jardin et dans les bois, c'est le temps de cueillir les fruits mûrs. Malgré le mauvais temps, les mûres et surtout nos prunes ont rarement été aussi belles et abondantes (notre prunier supporte presque 100 kg de fruits à vue de nez) ! Moi qui étais convaincu qu'elles seraient véreuses ! Pas du tout... De quoi présager des confitures et des tartes en perspective... En dix minutes de temps, voilà 3 kilos de prunes dans notre escarcelle (les plus mûres tombent déjà seules), et en une grosse heure, plus de 500 grammes de mûres.



 

Pour la tarte, c'est idiot, mais je préfère noter les ingrédients de la pâte brisée (parfaite) : 250 grammes de farine ordinaire, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 grammes de sucre environ, une pincée de sel, 5 cl d'eau. A faire précuire 10 minutes au four à blanc, puis environ une trentaine de minutes, et même passer un peu au grill pour griller les fruits...

***

Le soleil revient en force pour quelques jours, et les criquets sont de sortie de plus belle...

 
Au premier plan, nos toutes premières fleurs de guimauve (en arrière plan, une anémone) ! Je ne connaissais pas cette odeur doucereuse typique de bonbon, ça rappelle effectivement le marshmallow, mais le temps où ces derniers étaient fabriqués à partir de vraie guimauve est définitivement révolu.