Le temps des cueillettes d'été

C'est le mois d'août. Tout est calme, personne à l'horizon, la forêt est encore plus paisible que d'habitude... 

Au jardin et dans les bois, c'est le temps de cueillir les fruits mûrs. Malgré le mauvais temps, les mûres et surtout nos prunes ont rarement été aussi belles et abondantes (notre prunier supporte presque 100 kg de fruits à vue de nez) ! Moi qui étais convaincu qu'elles seraient véreuses ! Pas du tout... De quoi présager des confitures et des tartes en perspective... En dix minutes de temps, voilà 3 kilos de prunes dans notre escarcelle (les plus mûres tombent déjà seules), et en une grosse heure, plus de 500 grammes de mûres.

 

Pour la tarte, c'est idiot, mais je préfère noter les ingrédients de la pâte brisée (parfaite) : 250 grammes de farine ordinaire, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 grammes de sucre environ, une pincée de sel, 5 cl d'eau. A faire précuire 10 minutes au four à blanc, puis environ une trentaine de minutes, et même passer un peu au grill pour griller les fruits...

***

Le soleil revient en force pour quelques jours, et les criquets sont de sortie de plus belle...

 

 

Au premier plan, nos toutes premières fleurs de guimauve (en arrière plan, une anémone) ! Je ne connaissais pas cette odeur doucereuse typique de bonbon, ça rappelle effectivement le marshmallow, mais le temps où ces derniers étaient fabriqués à partir de vraie guimauve est définitivement révolu. 

 

Le retour de la grande sauterelle verte

Jour de repos et un temps agréable pour fêter ça au calme dans le jardin, l'occasion de prendre quelques clichés dans les hautes herbes (et de me faire bouffer par les aoûtats...)

J'ai aussi croisé ce que je pense être une decticelle cendrée (sorte de sauterelle)

Les menthes à feuilles rondes sont à point. Le fond du jardin en est complètement recouvert...

Et les arums sont mûrs également... ainsi que les baies des lauriers cerises...

 

 

Les prunes sont quasiment mûres. L'arbre croule sous les fruits... et à mon grand désespoir, elles s'annoncent délicieuses, mais... sûrement véreuses. Quelle misère.

Au temps pour la future récolte... Consolons-nous avec cette belle prise de vue de la sarriette, avec un papillon citron qui a souhaité se faire immortaliser...

Chardonnerets les bien nommés

Le temps : Après des jours de trombes d'eau, le temps s'est amélioré et est revenu à une simple grisaille, percée de temps en temps par un peu de soleil.

Les chardons sont parvenus à maturité et après plusieurs journées de pluies (très) abondantes, le soleil nous gratifie à nouveau de ses rayons et les chardonnerets élégants viennent se servir à la source !

 

 

 

 

Je crois que nous n'avons jamais vu les chardonnerets en aussi bonne posture. J'ai rampé sur 20 mètres pour me poster derrière les buissons et prendre quelques beaux clichés. Pendant ce temps, les morosphynx et les autres papillons (écaille chinée, vulcains...) se saoulent dans le buddleia.

 

Butineurs, pigeons ramiers et hérissons en vadrouille

 Les pigeons ramiers sont en plein parade nuptiale. De belles têtes à photographier...

 

 

Quelques belles vues de nos hérissons qui aiment glaner un peu de croquettes ou de pâté pour chats...

 

 

Plutôt toxique, mais très esthétique, une fleur de morelle. 

 

Les hémérocalles...

Les phlox sont là, au-dessus du massif d'orties qui cherche toujours à prendre le dessus, mais cette année, j'ai bien repéré les tiges de chacun, et fais un peu de tri.

C'est incroyable de constater combien les fleurs des cirses des champs attirent tous les butineurs. Ce ne sont pas des chardons, et il est facile de les confondre. Bientôt, ce sera au tour des oiseaux (les chardonnerets) de se régaler avec les graines...

J'aime bien cette photo de Palmyre dans ses herbes...

  

Une rencontre en rentrant du footing, à la sortie du village.

Compter fleurette en juillet...

Avec quelques jours de décalage, voici quelques clichés de toutes les fleurs qui apparaissent au jardin depuis quelques jours. Elles sont à leur apogée. A commencer par nos marguerites. Tout un parterre qui a poussé dru, dans une zone où l'année dernière, nous n'en avions vu que deux ou trois. Comme quoi, ça vaut le coup de ne pas tondre pour laisser les fleurs s'essaimer...

 

 

Maintenant, les hémérocalles et la verveine de Buenos Aires arrivent à point nommé.

 

 

 

Les acanthes se portent bien également...

Les nigelles de Damas ont choisi de rivaliser avec les bourraches pour le prix de beauté et de délicatesse. Difficile de trancher, mais dans les tons bleus, nous sommes pas mal partis !

 

Alors, vous votez pour les nigelles ou les bourraches (ci-dessous) ?